e aí imagina o mundo de hoje sem bares,restaurantes e danceterias...
A verdade é que bares e ocasiões de consumo de bebidas alcoólicas fazem parte da vida das pessoas há centenas de anos!
É só lembrar de filmes como "casa blanca", ''coquetel",''show bar",onde o bar é o cenário principal.Tudo isso sem esquecer de citar livros,até novelas(aff) que tornaram famosos vários bares e profissionais de bar.
Alguns registros dizem que o bar nasceu por volta de 1800 nos Estados Unidos.Outros dizem que sua origem remonta 1700.Nesta época,na Europa,as tavernas tinham,ao longo do balcão,uma barra(bar em inglês) de madeira,para evitar que os clientes se encostassem exageradamente ali,principalmente quando se excedessem na quantidade de bebida.Se pensarmos,os bares existem há tanto tempo,quanto as bebidas alcoólicas-que sempre foram fabricadas e vendidas em todo mundo,desde a Antigüidade.
E se pensar que o bartender se resume em seguir receitas de um bom livro de coqutéis...no!no!
Suas tarefas vão muito além do balcãoo!!
Como Conhecer o limite entre o prazer de beber e as consequências do consumo exagerado de bebidas.
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